(모셔온 글)채소 파종시기-모종심기 (서울 경기지방을 중심으로)
1.채소류 파종시기 및 모종을 심는 시기는 매우 중요 하다.
이는 수확과 직결되기 때문이다.
모종 장사는 팔아야 먹고 사니까 무조건 지금 심어야 한다며 서리가 내리는 데도 팔고 있다.
이식 시기를 물어 보아도 시원한 답변은 듣기 힘들다.
한 번도 농사를 지어보지도 않은 사람들이 종로나 가게, 길거리에서 팔고 있다.
반드시 파종 시기나 이식 시기를 파악 하여 심어야 한다.
주말 농장을 하는 경우는 더욱 세심한 주의가 필요하다.
까딱 시기를 놓치면 온 가족의 즐거움이 날아가 버린다.
모종을 샀는데 추운 날씨가 계속되면 온실이나 온상에 며칠 보관 해 두는 지혜도 필요 하다.
서리 피해를 입은 새싹은 골병이 들어 열매를 늦게 맺고 품질이 아주 불량 하다.
2.잘 자라는 온도에 맞게 기르기
비교적 서늘한 온도를 좋아 하는 호냉성(好冷性) 채소는 봄에 일찍 심어도 잘 자라며,
높은 온도에 잘 자라는 호온성(好溫性) 채소는 봄 날씨가 완연한 후에 심어야 서리 피해를 막을 수 있다.
그래서 서리가 내리는 시기를 지역별로 잘 파악하여 심어야 한다.
그렇게 하지 않으면 모종 장사만 좋은 일 다 시킨다.
호냉성: 배추, 갓, 시금치, 상추, 쑥갓, 근대, 파, 부추, 무, 감자, 당근, 완두 등 잎이 나 줄기 채소류
호온성: 가지, 고추, 토마토, 수박, 오이, 참외, 호박, 고구마, 토란, 생강, 옥수수, 강 낭콩 등 열매 및
뿌리 채소류
3.햇빛에 따라 알맞게 기르기
경작지가 모두 햇빛이 잘 들면 좋으나 지형에 따라 그러질 못하다.
그래서 채소류의 호광성(好光性)에 따라 잘 선택 하면 음지에서도 재배할 채소류가 많다.
호광성: 호박, 오이, 콩류, 가지, 고추, 토마토, 감자, 딸기, 옥수수, 고구마, 배추, 무, 당근, 토란, 수박, 참외 등
반그늘에서도 잘 자라는 채소: 생강,파,부추,머위,아스파라거스,더덕,곰취,곤드레 등
4.돌려짓기(윤작, 輪作)과 이어짓기(연작, 連作)의 중요성
연작은 작년에 심었던 땅에 올해 같은 작물을 심는 것을 말하며, 윤작은 작년에 심었던 땅에 올해 다른 작물을 심는 것을 말한다.
연작을 할 경우 생육이 나빠지고 품질이 떨어지며 병충해가 많이 생기는 작물은 반드시 윤작(돌려짓기)를 해야 한다.
그러나 연작을 해서 더욱 품질이 좋아지는 것도 있다.
하지만 모든 채소류는 돌려짓기(윤작)을 원칙으로 삼으면 쉽다.
그러나 고추, 가지, 감자, 토마토는 모두 가지과 식물로 서로 뒷그루로 심으면 연작 장해가 발생 하므로 아예 다른 과의 채소를 심어야 한다.
윤작 채소: 고추, 가지, 토마토, 오이, 감자, 토란(3년 주기 이상)
연작시 품질이 좋아지는 채소: 고구마, 무, 당근
5.모종이냐 씨앗이냐의 선택
여기서는 소량 재배 기준으로 추천 한다.
모종 심기: 열매채소-고추,가지,토마토,오이,호박,수박,참외,완두,옥수수
잎채소-상추, 치커리, 셀러리, 배추, 부추, 케일
뿌리채소-고구마(순), 토란, 생강
씨앗 뿌리기 : 열매채소-강낭콩, 콩, 옥수수, 완두
잎채소-상추,시금치,근대,치커리,배추,열무,쑥갓,갓,부추,파,들깨
뿌리채소-감자(씨감자), 무, 당근
*****3월 파종은 반드시 비닐 터널(온상)이나 짚으로 덮어야 갑작스런 동해(凍害)(얼어서 피해를 봄)를
방지 할 수 있으니 특별히 주의 해야 한다. *****
$$참고하세요$$
| 파종시기(직파) | 정식시기(모종) | 수확시기 | 주의사항 | 기타 | |
| 열무 | 5월~9월수시재배 | 수시 재배 | |||
| 피망 | 2월초 | 5월 | 6월하순~8월 | 고추재배와 동일 | |
| 고추 | 2월하순 | 5월초순 | 6월~10월 | 지주대 필요 | 30cm 간격, 멀칭 |
| 아욱 | 3월,5월초,9월 | 5월중~6월중순 | 6월~7월,10월 | 줄뿌림 | |
| 상추 | 3월,수시 | 4월중~6월초순 | 5월~10월 | 흩어뿌림 | |
| 부추 | 3월~4월 | 4월~5월 | 4월~11월 | ||
| 조선오이 | 3월말 | 7월~9월 | 지주대 필요 | 15cm 간격 | |
| 참외 | 3월말 | 5월초 | 50cm 간격 | ||
| 열무 | 3월말 | 수시 파종 | 줄뿌림 | ||
| 케일 | 3월말 | 5~6월 | 7월~10월 | 벌레 방제 | 줄뿌림 |
| 감자 | 3월말~4월초 | 6월 | 퇴비 필요 | 20cm 간격 | |
| 쑥갓 | 3월말~5월초 | 4월초~중순 | 6월~8월 | 진딧물 방제 | 줄뿌림 |
| 근대 | 3월말~5월초 | 6월~11월 | 줄뿌림 | ||
| 결명자 | 3월중순 | 3월하순 |
