한로(寒露)-추어탕 1

한로(寒露, 양력 10월8.9일)
24절기 중 열일곱 번째 절기.
寒露는 추분(秋分)과 상강(霜降) 사이,공기가 점점 차가워지고, 찬이슬이 맺힙니다.
기온이 더욱 내려가기 전에 추수를 끝내야 하므로 농촌은 타작이 한창인 시기입니다.
한로를 전후하여 국화전을 지지고 국화술을 담그며, 온갖 모임이나 놀이가 성행합니다

한로와 상강에는 시절 음식으로 추어탕(鰍魚湯)을 즐겼습니다.
《본초강목》에는 미꾸라지가 양기를 돋우는 데 좋다고 기록되어 있습니다.
'미꾸라지 추(鰍)' 자를 보면 '가을 추(秋)' 자 앞에 '고기 어(魚)' 자를 붙인 것으로 보아
미꾸라지가 가을이 제철인 고기임을 알 수 있습니다.